Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Тефтели с соусом из кориандра. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Тефтели с соусом из кориандра

Блюда из мяса

Все составляющие рецепта Тефтели с соусом из кориандра:

  • черствая булочка - 1 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • кинза - 1 пучок
  • мясной фаршаиз говядины и свинины - 500г
  • яйцо - 1 шт.
  • горчица - 2 ч.л.
  • соль, перец, молотый кориандр, молотая паприка - по вкусу
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • йогурт - 250г
  • творог - 150г
  • сахар - 1 щепотка

    Готовим Тефтели с соусом из кориандра:

    Булочку размочить и отжать. Одну луковицу нарубить, вторую натереть на крупной терке. Кинзу нарубить, оставив несколько листочков. Вымесить мясной фарш с булочкой, яйцом, нарезанным луком и зеленью. Приправить 1 ч. ложкой горчицы, солью, перцем, молотым кориандром и паприкой. Сделать из фарша шарики и поджаривать в масле в течение 10 минут. Смешать йогурт с творогом, тертым луком и 1 ч. ложкой горчицы. Посолить, поперчить, посыпать кориандром и сахаром. Разложить шарики вместе с соусом по тарелкам. Украсить зеленью кинзы


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Бутерброд с тертым редисом
  • Бутерброд с яичным паштетом
  • Грибы с вином в сметане
  • Закуска баклажановая
  • Закуска из печеного перца
  • Закуска холодная из кабачков
  • Запеканка из тыквы в горшочке
  • Икра баклажанная с помидорами
  • Икра из баклажанов
  • Кабачки жаренные
  • Картофель "Анна"
  • Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром
  • Картофель в сливках
  • Картофель с овощами в горшочке
  • Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом
  • Картофель, тушенный в горшочке
  • Овощная смесь по-китайски
  • Паштет из кабачков с брынзой
  • Пицца вегетарианская с рисом
  • Плов по-бухарски без мяса
  • Помидоры по-домашнему в горшочках
  • Пюре картофельное
  • Пюре картофельное по-американски
  • Рис с кокосовым орехом
  • Салат из картофеля с яблоками
  • Салат из моркови, яблок и орехов
  • Салат из сельдерея
  • Салат с баклажанами и сыром
  • Суп из цветной капусты
  • Суп овощной по-китайски
  • Суп полевица
  • Суп постный с орехами
  • Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли
  • Суфле картофельное
  • Фасоль с орехами
  • Как выглядят 120 каллорий?

    200 мл. тропического нектара
    200 мл. тропического нектара