Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Пирожные с мягким сыром и миндалем. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Пирожные с мягким сыром и миндалем

Выпечка

Все составляющие рецепта Пирожные с мягким сыром и миндалем:

для начинки:
- мягкий сыр (маскарпоне) - 150г

  • миндаль молотый - 100г
  • сахар тростниковый (неочищенный) - 50г
  • яйцо -1 шт. + 1 желток
  • лимон (цедра) - 1 шт.
    для теста:
    - мука - 150г
  • соль - щепотка
  • сахар - по вкусу
  • масло сливочное - 65г

    Готовим Пирожные с мягким сыром и миндалем:

    Смазать маслом 12 маленьких формочек для пирожных. Для теста в миске смешать муку, соль, сахар, добавить кусочки охлажденного сливочного масла и руками перетереть все очень быстро в крошку. Добавить немного воды, чтобы получилось эластичное тесто. Тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности и вырезать 12 окружностей по размеру формочек (желательный диаметр 7.5 см). Прикрыть их бумагой и убрать в холодильник на 30 минут.Для начинки взбить сыр, добавить молотый миндаль и остальные ингредиенты, указанные в рецепте. Каждую формочки с тестом наполнить начинкой и запекать при 190С примерно 20 минут, чтобы начинка увеличилась в объеме и приобрела золотистый оттенок. Украсить готовые пирожные полосочками из лимонной цедры.


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Белые грибы жареные (1)
  • Белые грибы с луковой подливкой
  • Вешенка тушеная
  • Вешенки жареные
  • Вешенки и шампиньоны в сметане
  • Вешенки, жареные в кляре
  • Вешенки, жареные в кляре
  • Гречневые котлеты с грибным соусом
  • Грибы в белом соусе
  • Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
  • Грибы в пиве
  • Грибы духовые
  • Грибы запеченные в сметанном соусе
  • Грибы консервированные в сметане
  • Грибы по-охотничьи
  • Грибы пряженые
  • Грибы с вином и сметаной
  • Грибы с луком и чесноком
  • Грибы с луком-пореем
  • Грибы с фасолью и чилли
  • Грибы сухие, жаренные в сметане
  • Грибы сянгу со спаржей
  • Грибы тушенные
  • Грибы тушеные
  • Грибы тушеные с яблоками
  • Грибы фаршированные
  • Грибы, жаренные в масле
  • Грибы, жаренные с лимонным соком
  • Грибы, жаренные с луком
  • Грибы, жаренные со шкварками (узбекская кухня)
  • Грибы, фаршированные анчоусами
  • Жареные полевые опята
  • Котлеты грибные
  • Котлеты грибные из белых грибов
  • Котлеты грибные с манной крупой
  • Котлеты из грибов и риса
  • Котлеты из соленых грибов и свиного фарша
  • Котлеты из сушеных грибов
  • Котлеты картофельные с грибами
  • Котлеты картофельные с солеными грибами
  • Котлеты куриные с грибами
  • Котлеты рисовые с грибами
  • Котлеты рыбные по-мински
  • Лисички в яично-сливочном соусе
  • Мясо с опятами в горшочке
  • Опята, жаренные в сметане
  • Рисовые котлетки с грибами
  • Рыжики в сметане
  • Рыжики жаренные
  • Сморчки тушеные
  • Солянка рыбная с грибами
  • Сыроежки, жаренные в сметане
  • Торт из грибов
  • Шампиньоны жареные
  • Шампиньоны по-гречески
  • Шампиньоны, жаренные с яйцами
  • Шиитаке жареные
  • Как выглядят 120 каллорий?

    Один кекс с шоколадной крошкой
    Один кекс с шоколадной крошкой