Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Ореховый кисель. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Ореховый кисель

Напитки

Все составляющие рецепта Ореховый кисель:

  • фундук - 150г
  • рис (клейкий) - 50г
  • рисовая мука - 150г
  • корица - немного
  • конопляное семена - 100г
  • финики - 50г
  • пшеничная мука - 100г
  • сахар - 400г

    Готовим Ореховый кисель:

    Вымыть рис и замочить в холодной воде на 12 часов. Высыпать сахар в миску, добавить корицу, конопляное семя, немного муки, немного кипятка и тщательно перемешать. Выложить все это на доску, примять, чтобы получился плотный толстый блин. Блин разрезать на квадратики — это начинка. Получившиеся квадратики смочить холодной водой, выложить на блюдо и посыпать с помощью сита рисовой мукой. Следить за тем, чтобы начинка равномерно покрылась мукой. Затем опустить ее в кастрюлю с кипящей водой и варить. Когда квадратики всплывут, вынуть их из воды. Дважды ошпарить орехи кипятком, снять кожицу и раздробить. Вымыть финики, проварить в кипящей воде, снять кожицу и вынуть косточки, после чего мелко нарезать. Слить воду из-под риса. Выложить орехи, финики и рис в миску, влить 200 г воды, перемешать, придавить, чтобы получилась однородная масса. Налить в кастрюлю 750 г воды, растворить сахар, довести до кипения, снять пену, затем быстро влить в подготовленную оре-хово-финико-рисовую массу и мешать, пока смесь не достигнет консистенции киселя. Перелить все в миску, опустить туда же подготовленную начинку и подать к столу.


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Белые грибы жареные (1)
  • Белые грибы с луковой подливкой
  • Вешенка тушеная
  • Вешенки жареные
  • Вешенки и шампиньоны в сметане
  • Вешенки, жареные в кляре
  • Вешенки, жареные в кляре
  • Гречневые котлеты с грибным соусом
  • Грибы в белом соусе
  • Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
  • Грибы в пиве
  • Грибы духовые
  • Грибы запеченные в сметанном соусе
  • Грибы консервированные в сметане
  • Грибы по-охотничьи
  • Грибы пряженые
  • Грибы с вином и сметаной
  • Грибы с луком и чесноком
  • Грибы с луком-пореем
  • Грибы с фасолью и чилли
  • Грибы сухие, жаренные в сметане
  • Грибы сянгу со спаржей
  • Грибы тушенные
  • Грибы тушеные
  • Грибы тушеные с яблоками
  • Грибы фаршированные
  • Грибы, жаренные в масле
  • Грибы, жаренные с лимонным соком
  • Грибы, жаренные с луком
  • Грибы, жаренные со шкварками (узбекская кухня)
  • Грибы, фаршированные анчоусами
  • Жареные полевые опята
  • Котлеты грибные
  • Котлеты грибные из белых грибов
  • Котлеты грибные с манной крупой
  • Котлеты из грибов и риса
  • Котлеты из соленых грибов и свиного фарша
  • Котлеты из сушеных грибов
  • Котлеты картофельные с грибами
  • Котлеты картофельные с солеными грибами
  • Котлеты куриные с грибами
  • Котлеты рисовые с грибами
  • Котлеты рыбные по-мински
  • Лисички в яично-сливочном соусе
  • Мясо с опятами в горшочке
  • Опята, жаренные в сметане
  • Рисовые котлетки с грибами
  • Рыжики в сметане
  • Рыжики жаренные
  • Сморчки тушеные
  • Солянка рыбная с грибами
  • Сыроежки, жаренные в сметане
  • Торт из грибов
  • Шампиньоны жареные
  • Шампиньоны по-гречески
  • Шампиньоны, жаренные с яйцами
  • Шиитаке жареные
  • Как выглядят 120 каллорий?

    Рисовые и кукурузные хлопья, 30 г.
    Рисовые и кукурузные хлопья, 30 г.