Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Овощи с сыром рокфор. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Овощи с сыром рокфор

Закуски

Все составляющие рецепта Овощи с сыром рокфор:

  • сыр рокфор - 35г
  • листья зеленого салата - 35г
  • сельдерей (стебель) - 20г
  • перец сладкий зеленый - 20г
  • кабачки мелкие свежие - 20г
  • морковь вареная - 10г
  • для соуса винегрет
  • яйцо (желток вареный) - 5 шт.
  • масло растительное - 100г
  • уксус 3%-й - 10г
  • корнишоны - 10г
  • каперсы - 8г
  • лук зеленый - 10г
  • эстрагон - 0,5г

    Готовим Овощи с сыром рокфор:

    Часть зеленого салата, сельдерей, сладкий перец очистите и нашинкуйте соломкой. Кабачки промойте и нарежьте кружочками, не очищая. Сыр мелко порубите. Оставшиеся листья салата уложите в салатник, сверху выложите овощи, вокруг —сыр в виде бордюра. Заправьте салат соусом винегрет и оформите кружочками моркови.

    Желтки яиц протрите через сито, разотрите, постепенно добавляя подсолнечное масло, затем добавьте мелко рубленные каперсы, корнишоны, зеленый лук, зелень эстрагона.


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Бутерброд с тертым редисом
  • Бутерброд с яичным паштетом
  • Грибы с вином в сметане
  • Закуска баклажановая
  • Закуска из печеного перца
  • Закуска холодная из кабачков
  • Запеканка из тыквы в горшочке
  • Икра баклажанная с помидорами
  • Икра из баклажанов
  • Кабачки жаренные
  • Картофель "Анна"
  • Картофель "Дофинэ", с молоком и сыром
  • Картофель в сливках
  • Картофель с овощами в горшочке
  • Картофель, запеченный с зеленым горошком и рисом
  • Картофель, тушенный в горшочке
  • Овощная смесь по-китайски
  • Паштет из кабачков с брынзой
  • Пицца вегетарианская с рисом
  • Плов по-бухарски без мяса
  • Помидоры по-домашнему в горшочках
  • Пюре картофельное
  • Пюре картофельное по-американски
  • Рис с кокосовым орехом
  • Салат из картофеля с яблоками
  • Салат из моркови, яблок и орехов
  • Салат из сельдерея
  • Салат с баклажанами и сыром
  • Суп из цветной капусты
  • Суп овощной по-китайски
  • Суп полевица
  • Суп постный с орехами
  • Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли
  • Суфле картофельное
  • Фасоль с орехами
  • Как выглядят 120 каллорий?

    Груша, 310 г.
    Груша, 310 г.