Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Кисло-сладкий китайский соус для мяса. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Кисло-сладкий китайский соус для мяса

Соусы

Все составляющие рецепта Кисло-сладкий китайский соус для мяса:

  • лук репчатый (маленькие) - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • корень имбирь - 1 кусочек
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • сухое шерри - 2 ст.л.
  • уксус - 1 ст.л.
  • кетчуп - 3 ст.л.
  • коричневый сахар - 2 ст.л.
  • фруктовый сок (апельсиновый, или ананасовый, или ананасовое пюре) - 125 мл
  • крахмал - 1 ст.л.
  • вода - 2 ст.л

    Готовим Кисло-сладкий китайский соус для мяса:

    Луковички, чеснок, имбирь мелко порезать и в раскаленном масле 2 минуты, быстро помешивая, поджарить. Соевый соус, шерри, уксус, кетчуп, сахар, сок смешать и влить в сковородку, закипятить. Крахмал смешать с водой и влить в сковородку. Помешивая, варить, пока соус не достигнет желаемой концентрации.


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Бефстроганов из отварного мяса с тушеной капустой
  • Биточки мясные паровые с творогом, запеченные в сметане
  • Борщ на вторичном мясном бульоне
  • Борщ протертый со сметаной
  • Винегрет
  • Говядина отварная под молочным соусом
  • Голубцы, фаршированные овощами и яйцом
  • Котлеты с картофельным пюре, запеченные в молочном соусе
  • Мясной салат
  • Мясной сырок
  • Мясо отварное под сметанным соусом бешамель
  • Мясо отварное с зеленым горошком
  • Мясо отварное с овощами
  • Мясо отварное, тушенное с зеленым горошком
  • Мясо отварное, тушеное со свеклой
  • Окрошка на фруктовом отваре
  • Рагу из вареного мяса
  • Сельдь с отварным картофелем
  • Суп сборный из овощей
  • Суп-пюре картофельный
  • Суп-пюре овощной
  • Суп-пюре овощной с пшеном
  • Творог с молоком и зеленью
  • Тушеное мясо с овощами (1)
  • Тушеное мясо с овощами (2)
  • Щи из свежей капусты
  • Щи кислые на вторичном мясном бульоне
  • Как выглядят 120 каллорий?

    Свиные колбаски на гриле, 40 г.
    Свиные колбаски на гриле, 40 г.