Главная - Добавить в закладки
  книга рецептов бутерброды  
 

Все рецепты

А Б В Г Д Е Ж
З И К Л М Н О
П Р С Т У Ф Х
Ц Ч Ш Щ Э Ю Я  

Поиск рецепта

Околокулинарное

Кулинарные сайты

Описание: Запеканка мясная с яичной лапшой. Кулинарная энциклопедия.

Кулинарный рецепт блюда Запеканка мясная с яичной лапшой

Блюда из мучных изделий

Все составляющие рецепта Запеканка мясная с яичной лапшой:

  • яичная лапша - 400г
  • маргарин - 2 ст.л.
  • соль и перец - по вкусу
  • растительное масло - 1/4 стакана
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • говядина (молотая) - 500г
  • яйцо - 2 шт.
  • мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • соль и черный перец - по вкусу
  • грибы (консервированные) - 100г
  • маргарин - для смазывания противня
    для соуса:
    - маргарин - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • вода - 3/4 стакана
  • порошок грибного супа - 3 ст.л.
  • соль и перец - по вкусу
  • растительные сливки - 1 стакан

    Готовим Запеканка мясная с яичной лапшой:

    Кладем лапшу, маргарин и соль в кастрюлю, добавляем воду и доводим до кипения. Варим до готовности. Отцеживаем воду и заправляем лапшу солью и перцем по вкусу. Нагреваем в сковороде масло, добавляем лук и чеснок и жарим, пока лук не станет прозрачным. Добавляем в сковороду мясо и продолжаем жарить, пока оно не осядет, минут 15. Разминаем и перемешиваем вилкой во время жарения. Снимаем с огня, добавляем одно яйцо и мускат, соль, перец и тщательно все перемешиваем. Смазываем противень. Вбиваем в лапшу второе яйцо, перемешиваем, выкладываем на противень половину лапши, на нее подготовленную мясную смесь, покрываем вторым слоем лапши, украшаем сверху грибами и запекаем при средней температуре 45 минут. Готовим соус, пока печется запеканка: распускаем в сковороде маргарин и жарим в нем лук. Добавляем туда же воду и суповой порошок, тщательно перемешиваем и доводим до кипения. Добавляем сливки и мешаем, пока смесь не начнет пузыриться. Снимаем с огня. Вынимаем из духовки готовую запеканку, охлаждаем минут 10, поливаем ее горячим соусом и подаем.


    Другие рецепты энциклопедии:

  • Белые грибы жареные (1)
  • Белые грибы с луковой подливкой
  • Вешенка тушеная
  • Вешенки жареные
  • Вешенки и шампиньоны в сметане
  • Вешенки, жареные в кляре
  • Вешенки, жареные в кляре
  • Гречневые котлеты с грибным соусом
  • Грибы в белом соусе
  • Грибы в майонезно-чесночно-сметанном соусе
  • Грибы в пиве
  • Грибы духовые
  • Грибы запеченные в сметанном соусе
  • Грибы консервированные в сметане
  • Грибы по-охотничьи
  • Грибы пряженые
  • Грибы с вином и сметаной
  • Грибы с луком и чесноком
  • Грибы с луком-пореем
  • Грибы с фасолью и чилли
  • Грибы сухие, жаренные в сметане
  • Грибы сянгу со спаржей
  • Грибы тушенные
  • Грибы тушеные
  • Грибы тушеные с яблоками
  • Грибы фаршированные
  • Грибы, жаренные в масле
  • Грибы, жаренные с лимонным соком
  • Грибы, жаренные с луком
  • Грибы, жаренные со шкварками (узбекская кухня)
  • Грибы, фаршированные анчоусами
  • Жареные полевые опята
  • Котлеты грибные
  • Котлеты грибные из белых грибов
  • Котлеты грибные с манной крупой
  • Котлеты из грибов и риса
  • Котлеты из соленых грибов и свиного фарша
  • Котлеты из сушеных грибов
  • Котлеты картофельные с грибами
  • Котлеты картофельные с солеными грибами
  • Котлеты куриные с грибами
  • Котлеты рисовые с грибами
  • Котлеты рыбные по-мински
  • Лисички в яично-сливочном соусе
  • Мясо с опятами в горшочке
  • Опята, жаренные в сметане
  • Рисовые котлетки с грибами
  • Рыжики в сметане
  • Рыжики жаренные
  • Сморчки тушеные
  • Солянка рыбная с грибами
  • Сыроежки, жаренные в сметане
  • Торт из грибов
  • Шампиньоны жареные
  • Шампиньоны по-гречески
  • Шампиньоны, жаренные с яйцами
  • Шиитаке жареные
  • Как выглядят 120 каллорий?

    Чипсы(без добавок или соленые), 24 г.
    Чипсы(без добавок или соленые), 24 г.